그녀의 사진 음식 그리고 수다

쿠키 커터를 이용해 모양만 바뀐 에피타이져 입니다.
달달한 시럽을 가미해서 디져트로 바꾸려고 했는데 실패 했구요.
일단은 에피타이져나 샐러드선에서 끝내기로 했어요.

다음에는 석류등을 이용해서 화려한 트리를 만들어 보려구요.



토끼와 당근 
당근즙들어간 청포묵과 일반 청포묵
검은깨, 다시마
수염과 입 눈은 칼집을 넣은뒤에 다시마를 끼우듯 박아주어서 소스뿌려도 흐트러짐 없이 했어요.



곰돌이
브로컬리즙 들어간 청포묵 
비트즙 들어간 청포묵
일반 청포묵
다시마

소스는 다시마와 무 그리고 가쓰오부시 그리고 간장을 끓여서 이용했구요.


크리스마스 트리


묵을 얇게 크게 나누려면 칼보다는 실이나 케익커터 이용하시면 편해요

백곰



곰순이도 만들어 보는것이였는데  깜박 했다.

케이싱 흐르는물에 씻기.

이번에는 돼지피까지 넣어서~
당면과  찹쌀밥 위주로 넣어서 만들어봤다.

순대 완성.
시장처럼 윤기가 반지르르 하게 나게 하려면 참기름 발라주면 된다고 한다.

고기나 다른 재료가 덜 들어가서 인지  모양은 시장표 순대인데 맛은 영 밍밍하다.
인터넷 검색해보니 시장표 순대의 맛의 생명은 조미료 맛이라고 한다.

베란다에 들깨잎도 있고 들깨가루도 넉넉히 있으니  순대볶음 해먹어야 겠다.